機體直接接觸高溫物體或受到強的熱輻射所發生的變化。由火焰、高溫固體和強輻射熱引起的損傷稱之為燒傷。燒傷是由高溫、化學物質或電引起的組織損傷。燒傷的程度由溫度的高低、作用時間的長短而不同。局部的變化可分為四度。燒傷時可見血液中的乳酸量增加，動靜脈血的pH值降低，隨著組織毛細血管功能障礙的加重缺氧血癥（anoxemia）也增重。臨床經驗證明，燒傷達全身表面積的三分之一以上時則可有生命危險。燒傷（burn）主要指熱力、化學物質、電能、放射線等引起的皮膚、粘膜、甚至深部組織的損害。其中皮膚熱力燒傷（如火焰、開水等）最為多見。據統計，每年因意外傷害的死亡人數，燒傷僅次于交通事故，排在第二位，而且在交通事故傷害中也有大量傷員合并燒傷。中國燒傷年發病率約為1.5%～2%，即每年約有2000萬人遭受不同程度燒傷，其中約5%的燒傷病人需要住院治療。燒傷對健康的危害既包括生理上的，也包括心理上的。燒傷可以根據傷害的機制、深度、程度和關聯傷害及并發癥進行分類。水火燙傷之病名早見于《諸病源候論·湯火瘡候》。燒傷中醫釋名如下，水火燙傷指燃燒物及灼熱的液體、固體、氣體以及電流等直接作用于人體，引起肌膚燙傷或燒傷，甚至火毒內攻臟腑。損傷的面積和程度與溫度及作用時間相關，以傷處紅腫熱痛、起泡、結焦痂，伴發燒煩躁，口于尿黃，甚至神昏為主要表現的損傷類疾病。